Перец сладкий (Capsicum annuum L.)

Выращивание сладкого перца

Перец сладкий (Capsicum annuum L.) — однолетнее травянистое растение семейства Паслёновые (Solanaceae). Синонимы: перец овощной, перец стручковый, паприка. Одним из подвидов является болгарский перец. Корневая система сильно ветвится, но обладает очень слабой способностью к регенерации. Основная масса корней расположена в поверхностном слое почвы на глубине 20-30 см. Стебель травянистый в начале вегетации, но к моменту созревания плодов у основания одревесневает.




Перец сладкий (Capsicum annuum L.)
Перец сладкий (Capsicum annuum L.)

Видео. Выращивание сладкого перца. Клуб органического земледелия

Сладкий перец достаточно теплолюбив. Семена способны прорастать при температуре не ниже 14-15˚С. Понижение температуры до 13˚С препятствует прорастанию семян и приводит к прекращению роста растений. При благоприятных условиях время прорастания семян составляет 10-15 дней. Для прорастания семян оптимальной является температура 24-30˚С, а для роста и развития растения – 22-25˚С

Перец сладкий требователен к свету и его недостаток сказывается на состоянии растений, особенно в период выращивания рассады.

Важным фактором при выращивании сладкого перца является влажность почвы и воздуха. До наступления периода плодоношения влажность почвы должна составлять 70-75%, во время плодоношения – 80-85%.

Сладкий перец предпочитает легкие плодородные хорошо прогреваемые и водопроницаемые почвы. При выращивании на тяжелых холодных грунтах сильно подвержен вертициллезному увяданию.

Агротехника выращивания сладкого перца

Перец сладкий рекомендуется выращивать после однолетних бобовых, зерновых культур, огурца, капусты.

Видео. У-Дачные советы посадка сладкого перца

Культуру выращивают преимущественно рассадным способом. Рассаду сладкого перца в открытый грунт в возрасте 35-65 дней, после того как минует угроза весенних заморозков, а температура почвы составит 10-12˚С, при температуре воздуха не ниже 13-15˚С. Примерная схема посадки сладкого перца предполагает расстояние между радами порядка 70 см, а между растениями в ряду – 30-50 см.

Перец сладкий хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Для повышения урожайности рекомендуют на каждые 10 м2 вносить 40-50 кг органических удобрений и 1 кг нитроаммофоски, причем осуществлять внесение органических и 2/3 минеральных удобрений необходимо осенью при подготовке почвы. Оставшуюся часть минеральных удобрений вносят вместе с поливами в течение периода вегетации. При выборе удобрений следует учитывать, что сладкий перец не переносит хлорсодержащие вещества (хлористый калий, калийная соль), поэтому в качества калийных удобрений следует отдать предпочтение сернокислому калию, или другим удобрениям, которые не содержат хлор. Культура чувствительна к наличию магния в почве и реагирует на его недостаток опадением листьев и снижением урожайности. Поэтому следует использовать подкормки сульфатом магния в концентрации 500–600 г на каждые 10 м2 площади.

Перец сладкий чувствителен к влажности почвы. Нехватка или избыток влаги приводит к опадению бутонов, цветков и завязей. Поэтому необходимо регулярно (8-13 раз за сезон) проводить полив растений. В жаркую погоду интервал между поливами не должен составлять больше 5-7 дней. Оптимальным вариантом для подобных растений является применение капельного орошения.

Перец сладкий чаще всего страдает от таких болезней как вертициллезное увядание, столбур перца, черная бактериальная пятнистость, макроспориоз. Для предотвращения заболеваний и борьбы сними необходимо соблюдать севооборот, уничтожать сосущих вредителей, которые являются основными переносчиками вирусов, поддерживать высокий уровень агротехники и проводить своевременную обработку растений фунгицидами.

Основными вредителями сладкого перца являются совки, трипсы и тли, борьба с которыми заключается, в основном, в своевременной обработке растений инсектицидами.

Видео. Выращивание сладкого практические советы

1 комментарий

по хронологии
по рейтингу сначала новые по хронологии
1

Очень понравился сорт сладкого перца «Конфетка». Плоды действительно напоминают круглые аппетитные яркие конфеты. По внешнему виду этот сорт больше похож на горький перец, да и плоды у него мелкие, но по вкусу самый настоящий сладкий перец. Детворе он очень нравится.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.