Салатики

Кроме оливье есть много чего интересного, да и его, родимого, можно готовить по-разному!

Предлагайте свои любимые рецепты!

137 комментариев

по хронологии
по рейтингу сначала новые по хронологии
1
Надежда Каменецкая

Мелко нашинковть капусту,помять, порезать мелко лук, посолить, посыпать чёрным молотым перцем и заправить майонезом. Просто и вкусно.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2
Марина и Дима Ефимкина

вот этот рецепт обалденный))) нравиться многим!!
Варим курицу и разделяем ее на не длинные волоконы,берем 3-4 яйца и каждое отдельно жарим, как блин, скручиваем получившийся блин и режем. грибочки,любые по вкусу обжариваем, лук тож обжариваем,и заправляем майонезом. ПРосто пальчпкп оближешь!!!
курица, грибы, яйца, лук все по вкусу,))

3
Панi Жидафа

ТАкс салат "Вайшнав"
берем
творог
маслины
огурцы или редис
фисташки
зелень
майонез
льняное масло( для вегетерианцев весьма полезно соедржит все тоже что и рыба)
все режем исмешиваем)))
вкуснотища редкостная)))

4
Strawberry Plants

Какие салатики интересные! Я тоже простенький напишу, но вкусный! Берёте пачку крабовых палочек, режете небольшими кубиками. 2-3 огурца ( в зависимости от размера и вкуса) нарезать очень мелкой, почти прозрачной соломкой и добавить много укропа. Любители могут добавить варёное яйцо. Майонез лучше Скит, но ни вкоем случае не лёгкий - весь вкус испортит.

5
Маша Луцких

Салат с курицей и грибами. По-моему еще не было такого.
2 окорочка
грибы
4 картофелины
4 яйца
сыр
майонез
окорочка, картофель, яйца варим. Грибы можно брать любые, сухие, маринованные, в последний раз я вообще брала замороженную смесь грибов. Вкуснее всего с сухими. Если берем сухие грибы, то сначала замачиваем на пару часов, потом варим и затем обжариваем с луком, если другие, то просто обжариваем с луком.
Далее слоями:
курица порезанная кусочками,
грибы жаренные с луком,
картофель,
яйца,
далее слои повторяем в такой же последовательности и самый верхний слой - сыр на терке.
Каждый! слой промазываем майонезом.
Очень вкусно, мы делаем на праздники, но последний раз делала просто на ужин, съедается моментально.

6
Claudia Pulchra

Только что сделала салат - объедение!
Ветчина, корнишоны, свежий огурец, листья салата, нарубленные мелко, картошка, чернослив, майонез. Решила поэкспериментировать с тем, что было в холодильнике, и добавила немного брынзы, но не нарезанной кубиками, а растерла ее прямо в кашу ))))) Потрясающе!!! Сама не ожидала. Слышала, что майонез некоторые мешают с брынзой, теперь увидела результат! Главное - чернослива не слишком много.

7
Татьяна Берникова

Я вот тут часто про лук читала в салатах,- не надо его на несколько минут в кипяток, достаточно будет только в сите ошпарить и тут же остудить и так же будет хрустеть, но тут есть одна маленькая деталь - как остынет,- ОБЯЗАТЕЛЬНО выжать руками, а то у вас салат ещё и "поплывёт", а специями и "маринадами" всё равно всю горечь не выведешь - я всё перепробовала, если только консервированный брать ,- но это уже не свежий, а маринованный!

8
Ольга Каплина

а вот тоже очень вкусный рецептик, моя бабуля так делает: свекла натирается на крупной терке.....обжаривается....остудить ее(при жарке подсолить немного)....выложить в салатник....добавить измельченный чернослив....можно еще немного молотого грецкого ореха добавить.....и все это заправить майонезом))))такой салатик можно делать и с чесночком...

9
Наталия Леута

А можно такой же, только вместо чернослива в жареную свеклу добавить пару солёных (маринованых) огурцов и орехи(измельчить). Можно майонез добавлять, а можно просто оставить масло, в котором жарилась свекла. Этот салат зимой хорошо идёт. С картошкой пюре.

10
Hollyhock Halo Apricot

У нас ест вся семья и весь офис с удовольствием:
курица отварная \ жареная вкуснее (или куриный рулет подкопченый из магазина)
Банка ананасов
Лук немного 1 шт.
Яйца 3-4
сыр натереть
Все это укладывать слоями, промазывая майонезом

11
Ксения *so happy* Сабитова

слои в каком порядке?

12
Hollyhock Halo Apricot

А вот в каком написаны, так и класть.

13
Наталия Леута

Салат "Вкусный"
2-3 большие морковки
1-2 луковицы
400 г. филе курицы
4-5 яиц
1 банка конс. кукурузки
соль, майонез
1.Морковь натереть на мелкой тёрке, обжарить в подсолнечном масле.
2.Лук порезать и тоже обжарить до золотистого цвета.
3.Яйца и филе отварить, порезать кубиками.
4.Всё смешать, добавить кукурузу, заправить майонезом, посолить.
5.Украсить салат маслинами, болгарским перцем или гранатовыми зёрнами.
Салат готовится очень быстро, все продукты недорогие, а получается очень-очень ВКУСНО.

14
Ксения ♥güneş♥ Иванова

гранатовый салат)

2 граната
2-3 зуб.чеснока
банка ананасов кусочками
3 варен. или копченных окорочка
майонез оливковый

гранат разобрать,курицу нарезать мелко,ананас порезать,добавить чеснок и майонез и все перемешать)
очень вкусно,все просят рецепт ,к тому же он очень красивый,глаз радует)
p.s. гранат лучше брать без косточек,но и так будет нормально)

15
Dwarf Bean Hestia

Попробуйте такой салат, очень вкусно.
500гр. сердца любое свиное, говяжье. Отварить, нарезать полосками.
100-150гр твердого сыра нарезать полосками.
1-ну - 2-е луковицы нарезать полукольцами (смотрите по размеру луковицы) и замаринновать: 0,5 л. воды, 1 ст.ложка соли, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ст. 9% уксуса. Залить лук и оставить на 40-50 минут.Затем маринад слить. Сердце, сыр, мар-ый лук все перемешать и заправить майонезом. Специи по вкусу.

16
Эльвира Рустамзаде

Несколько салатиков! Приятного аппетита!

ПЬЕМОНТЕ

Отварная куриная грудка (разделить на волокна)
Креветки очищенные
Огурчик свежий (соломкой)
Болгарский перец (соломкой)
Майонез
Зеленый лук

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ ИЗ ПТИЦЫ

Отварная куриная грудка
Яйцо (крупная терка)
Огурец свежий
Майонез
Сыр "Гауда" или "Эдем" на мелкой терке
Зелень для украшения

ОСТРЫЙ

Сыр плавленный (крупная терка)
Сырая морковь (крупная терка)
Яйцо (круп терка)
Чеснок отжать
Майонез + сметана

КОКТЕЙЛЬ С ЯЗЫКОМ

Отварной говяжий язык (тонкими полосками)
Яйцо тертое
Огурец свежий
Шампиньоны консервированные обжаренные
Майонез
Сыр (мелкая терка)

Если готовите порционно, то лучше салатики укладывать слоями на лист салата или китай. капусты, поливать майонезом и посыпать сыром (или яйцом, что там в рецепте) - будет красивее

17
Елена Федулова

Еще оочень вкусный салалтик!!! Попробуйте обязательно приготовить для себя и любимых :)

СТРУЧКОВАЯ ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ (ЗАМОРОЗКА 1 ПАКЕТ)
ВЕТЧИНА (ГРАММ 300)
СЫР МЯГКИЙ (ГРАММ 200)
ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ (ПАКЕТ ЗАМОРОЗКИ, ИЛИ СВЕЖИЕ)
КУКУРУЗА (1 БАНКА)
ЛУК (1-2 НЕБОЛЬШИЕ)

Фасоль в воду, доводим чуть до кипения, снимаем, даем охладиться
Грибы, доводим до кипения, обжариваем на масле, даем охладиться
Лук - поджариваем, даем охладиться
сыр, ветчина, полосками тонкими режим
все в кастрюлю, добавляем кукурузку перчим солим по вкусу и заправляем майонезом

ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

18
Надюшечка Кузьмина

Салат из красной фасоли, крабовых палочек и сыра

Для рецепта Вам потребуются:
- красная фасоль -250г
- сыр - 200г
- красный сладкий перец - 1 шт.
- крабовые палочки - 200г
- зелень петрушки - по вкусу
- майонез.

С фасоли слить сок, перец нарезать соломкой, крабовые палочки тоже (палочка нарезается вдоль потом слегка наискосок - получается соломка), сыр натирается на терке, зелень мелко режется, все перемешать, залить майонезом.

19
Надюшечка Кузьмина

Салатик из тыквы.

Тыква вкусна не только в печеном виде, хотя рецепты печеной тыквы встречаются в кулинарной книге гораздо чаще, чем, например, салаты из сырой тыквы. А зря. Помимо того, что салаты из тыквы красивы на вид, оригинальны на вкус, в них (точнее в самой тыкве) содержатся витамины группы В, каротин и соли К, Mg, Fe. Вкус спелой сырой тыквы достаточно выразительный, поэтому ингредиенты для салата надо подбирать обдуманно. В рецептах салатов предлагают добавить яблоко, корневой сельдерей, айву, морковь или виноград. Заправлять салаты из тыквы лучше растительным маслом, смесью растительного масла с уксусом или йогуртом.

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква - 300г
- яблоки - 200г
- очищенные орехи - 30г
- сахар или мед - 40г
- цедра - 1 лимона.

Салат из тыквы, яблок и арахиса

Тыкву и яблоки очистить, вымыть, натереть на терке. Добавить цедру лимона, все хорошо перемешать. Украсить ломтиками лимона.

20
Елена Каргина

Салат "Богатырь"
Слоями снизу вверх:
картофель отварной на крупной терке
морковь отварная на крупной терке
яйца на средней терке
натертый плавленный сырок(чтобы лучше терся подержать в морозилке)
выдавить чеснок
мелко нарезанная капуста( лучше краснокочанная,но делала и с белокочанной)
Все слои промазать майонезом.

21
Надежда Степанюк

Пробовала как-то салат с жареными тыквенными семечками. Подскажите пожалуйста рецепт.

22
Мамочка КРАСОТКА

Отобрала парочку салатиков буду пробовать на муже. Вам салатик от меня
крабовые палочки- 1 пачка
помидоры - 3-4 шт
яйца 3 шт
чеснок
сыр 200 гр
выкладываем слоями :
крабы
помидоры перемешиваем с чесноком
яйца
сыр
майоез
зелень для украшения

Лисья шубка
сельдь соленая 1шт
250 шампиньоновобжаренные
майонез
3 вар. картофелины потертые на терке
2 моркови
1 головка лука
лук с морковкой обжарить
все выкладывать слоями в перечислееном порядкевех смазать майонезом

23
Анна Прокофьева

Помогите пожалуйста! Очень хочется салат из авокадо, но без креветок и помидоров (их неожиданнно запретил врач). Что можно положить?!

24
Ольга Каз

Состав: 200 г отварного куриного филе, 2 авокадо, 1 яблоко, зеленый салат, сок половины лимона, соль, растительное масло

25
Анна Прокофьева

Спасибо, Ольга!

26
Нина Николаева

хотелось бы рецептов салатиков с красной рыбой.буду благодарна

27
Олеся Наставкина

Салат " Для мужа"

курицу отварную(лучше филе) режем кубиками, смазываем майонезом, сверху ананасы консервированные кусочками, немного чеснока, трем на крупной терке сыр (твердых сортов), смазываем все майонезом и сверху украшаем россыпью гранатовых зерен.

приятного аппетита!

28
Олеся Наставкина

Рыбный с яблоками.

Салат рекомендуется готовить из трески, хека, аргентины.

800 г филе рыбы
по 2 ст. ложки муки, сметаны, растительного масла
2 головки репчатого лука
4 яблока
зелень, соль, сахар,3%-ный уксус, молотый перец по вкусу

Филе рыбы посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности. Охладить, нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть уксусом и выдержать 20—30 мин на холоде. Добавить измельченный лук, яблоки, сметану, сахар, соль и перемешать. Салат положить горкой в салатник и украсить зеленью.

29
Claudia Pulchra

А как вот многие едят селедку одновременно со сметаной? Я обожаю готовить разные салаты, но не могу понять, как это может сочетаться. Какой вкус получается?

30
Лара White

Очень даже вкусно. Я режу филе селедки на кусочки, добавляю резаные лук и яблоко, заливаю сметаной и к отварной картошке подается. Супер !

31
Ксения Башкатова

Салат "Тещин язык" (остренький)))
Баклажаны солим и даем настояться, затем отжимаем, чтобы вышла соль и горечь и жарим на сковородке с двух сторон, остужаем. Режем помидорки, трем сыр.
1 слой - баклажаны
2 слой - майонез
3 слой - помидорки
4 слой майонез с чесноком
5 слой - сыр, затем слои как предыдущие.
Главное чтобы было побольше чесночка и салатик пропитался (настояться 3-4 часа). Лучше накормить всю семью, чтобы не чеснок не чувствовался)))))))

32
Ольга Тарасенко

Салат с авокадо.
1 авокадо,100гр сыра, 2 болгарских перца, 1 груша, сок 1 лимона, 1 зубчик чеснока, 0.5 ч.л перца молотого, соль, сахар по вкусу, раст. масло.
Перец, грушу, авокадо порезать кубиками, сыр на крупной терке, чеснок мелко порубить. Заправить маслом с соком лимона и специями.
Не передать как вкусно!!!!!!!!!!!

33
Савелий Царёв-Анюков

Фруктовый салат.
Надо: любые фрукты.
Нужно: Все эти фрукты мыть чистить(например банан или апельсин), резать и просто пару минут в холодильнике!
bon apetite!

34
Татьяна Чумикова

Салат с тунцом:
тунец для салатов (продаётся в баночках прмерно 30р.)
помидор свежий
огруец свежий
маслины
грецкие орехи (необязательно)
листья салата (помельче порезать)
распительное масло и пару ложек оливкового (тоже необязательно)
соль и перец - побольше.

35
Лёля ♥ ♥ ♥ Лигай

Салат Домашний:
Нарезаем огурчик, добавляем отварное или копченое куриное филе, лук и зеленый горошек, заправляем майонезом =)

36
Ольга Саблина

Куриная грудка вареная, 1 банка кукурузы, 200 гр. чернослива, зеленое яблоко, майонез. Все порезать, перемешать, дать настояться - чернослив с курицей даютпривкус грецкого ореха. Вкусно, в общем!

Ананасы конс. порезать кубиками, крабовое мясо - тоже. Смешать с майонезом. Все! Если взять вместо краб. мяса креветки - еще вкуснее!

37
Begonia Illumination Pink

Девочки-хозяюшки, подскажите рецепт салата слоеного из куриных грудой и ананаса, там вроде сыр еще должен быть, яйцо...

Загрузить еще

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.