Вопрос знатокам: Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение?

В этом году во время уборки урожая картофеля погода была, мягко говоря, не самая лучшая. Клубни необходимо вымыть. Не отразится ли это на способности картофеля храниться? Можно ли вообще мыть картофель перед закладкой на хранение?


2 комментария

по хронологии
по рейтингу сначала новые по хронологии
1

Мытый картофель будет храниться гораздо хуже, поэтому, если вы выращивали его для себя, не планируете продавать и товарный вид не имеет значения, лучше оставить его «грязным». Если же вы решите его вымыть перед хранением, то старайтесь не повредить кожуру.

2

Мы много раз мыли картофель, и он прекрасно хранился. Нужно только его очень хорошо просушить, перед тем как отправлять на хранении в погреб. Желательно чтобы он пару недель находился в темном хорошо проветриваемом помещении. На мытом картофеле гораздо лучше видно все дефекты и болячки, поэтому можно сразу убрать плохие клубни. Лучше всего мыть под проточной водой, но можно и просто в большую емкость в дырявом ведре клубни опускать, тое хорошо отмываются.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.