В Липецкой области введен в эксплуатацию первый в России завод по производству картофеля фри, передает в среду Интерфакс.
По данным агентства, общий объем капиталовложений в проект составил около 8,7 миллиардов рублей. Как отмечается в сообщении, новый завод полностью удовлетворит потребности жителей страны в замороженном картофеле фри. Более того, после ввода в эксплуатацию этого предприятия, будет полностью вытеснена с рынка импортные продукты картофеля фри.
Уже в следующем году, завод выйдет на полную мощность и начнет выпускать порядка двухсот тысяч тонн продукта ежегодно. Сырье для производства будет поставлять специально созданная для этого фермерская школа. Также, при заводе планируется собственное картофелехранилище.