ООО «Ренессанс» стоит у истоков промышленного производства свиных ушей и снеки к пиву.
Пока популярны только ушки, приготовленные с черным перцем и солью. Мы начали производить хрен, перец, чеснок, лимон, можжевельник в 2008 году.
В сегодняшних все более конкурентных условиях мы не только сохранили свои позиции, но и продолжали доминировать на рынке. Это стало возможным благодаря высокому уровню профессионализма наших сотрудников, большому опыту и постоянным усилиям по расширению нашего предложения. Производство мясных деликатесов, сухих сыров и лавашиков под торговой маркой «Пивные радости». В ближайшем будущем планируется выпуск котлет, колбас и плетей, а также орехов и арахиса. Наша организация готова работать со всеми, кто интересуется нашей продукцией, независимо от статуса организации и количества продаваемой продукции. Мы рады всем, кто готов честно и взаимовыгодно сотрудничать для процветания и развития нашей компании!
В китайской кухне их подают с гарнирами. В Беларуси и Литве их коптят. В Португалии свиные уши сначала готовят, а затем обжаривают с чесноком и кориандром.
В России початки варят и коптят над фруктовыми опилками, которые затем нарезают и едят с различными пряностями и приправами. Свиные уши – это сытный хрустящий деликатес.
Их варят и жарят, солят и коптят, фаршируют и запекают. Этот субпродукт можно добавлять в салаты как горячую или холодную закуску. Свиные уши богаты питательными веществами.