Украшение блюд: пошаговый фото мастер класс Цветы из вареной моркови. Очень просто и красиво, за 5 минут вы узнаете как сделать цветок из моркови!
Еда – не только наша ежедневная жизненная потребность, но и весьма приятный повод, чтобы собрать друзей или близких. Очень важно по такому торжественному случаю приготовить вкусные блюда, которые только одним своим видом будут радовать взор и поднимать аппетит. А составить красивую овощную композицию нетрудно – нужно только подключить свою выдумку и хорошенько постараться!
Как сделать цветок из моркови
Для создания этого великолепного цветка из вареной моркови вам потребуется:
- Одна крупная морковь;
- Нож;
- Овощерезка;
- Оливки или маслины;
- Зубочистка.
Инструкции:
- Диагонально срежьте верхнюю часть вымытой и очищенной моркови.
- От крупной части моркови овощерезкой нарежьте тонкие пластины.
- Количество пластин будет зависеть от количества ваших цветов, с учетом того, что на один цветок из моркови вам понадобится 12-15 пластин.
- На каждом ломтике с одной стороны сделайте надрез посредине на 1/3 пластины.
- С другой стороны сделайте надрезы так, как показано на фото. Они придадут цветку из моркови объем и декоративность.
- Такие надрезы с одной и с другой стороны выполните на всех морковных пластинках.
- Остатки послужат основанием для будущего цветка из моркови. Выберите такой кусочек, который бы стоял устойчиво, и воткните в него зубочистку.
- Возьмите пластину и со стороны разреза посредине, соедините вместе два конца путем наложения. Лепесток приподнимется, совмещенную часть наколите на зубочистку. Первый лепесток готов.
- Таким же способом выполните первый ряд лепестков.
- Лепестки второго ряда должны быть немного короче, чем первого, поэтому контролируйте размер лепестков и при необходимости отрезайте лишнюю часть.
- У лепестков третьего ряда верхние надрезы можно удалить. Когда цветок из моркови будет сформирован, наколите на зубочистку маслину или оливку. Маслину можно заменить виноградинкой или любой другой ягодой.
- Цветок из моркови готов! Теперь им можно украшать любой овощной салат или мясную нарезку.
- Если вы готовите такое украшение заранее, опустите цветок из моркови в холодную воду. Можно добавить в нее немного уксуса, сахара и соли, тогда он станет еще и дополнительной вкусной закуской.