Заядлые огородники с нетерпением ждут прихода весны и просто сгорают от желания попробовать вырастить на грядке дивные экзотические новинки.
Какими привлекательными качествами обладает огурдыня
Огурдыня привлекает огородников разнообразными видами форм, расцветки и вкусового оттенка. Плоды этого растения способны в процессе своего развития изменять расцветку, вкус. Также изменяется сама форма плода и вкусовые оттенки. Сначала их не отличить от огурцов, ведь они даже пахнут как огурец. В этот период времени их едят как обычные огурцы, добавляют в салат, солят, маринуют, используют во всех видах переработки, благодаря которым овощ не утратит свою оригинальную окраску и запах. В период созревания начинается чудо, плод становится похожим на дыню, приобретает приятный вкус и аромат дыни.
Огурдыня сладкая, с оранжево-желтой, сочной мякотью, которая имеет апельсиново медовый, банановый оттенок вкуса, что очень нравится детям. Также из этого овоща можно приготовить джем, варенье, сладкие цукаты, повидло, компот. Вяленые ломтики тоже очень вкусные. Скороспелое растение даёт высокий урожай. Выдерживает холода и устойчиво ко многим заболеваниям.
Чтобы, добиться такого результата необходимо провести эксперимент. Вырастить несколько сортов, а потом можно будет выбрать лучший из них. Можно выращивать Александрию, Банановую, Карамель, Конфетную, Новинку, Мангурию и другие сорта огурдыни. Длина плода может достигать пятидесяти сантиметров, они внешне напоминают торпеду. Огурдыня обожает солнечные лучи поэтому если растению не хватает солнечного света это отразится на плодоношении. Для огурдынь необходима плодородная почва.
Некоторым огородникам кажется, что благодаря компостной куче можно получить отличный урожай. Но опытные огородники грунт перед посадкой этого растения готовят с осени. Выкапывают, затем добавляют часть перегноя, немного аммиачной селитры, сульфата калия, суперфосфата. Некоторым огородникам нравятся органические удобрения, такие как коровяк. Весною землю разрыхляют и стараются поддерживать надлежащем состоянии.
На первоначальном этапе роста огурдыню выращивают на влажном грунте, периодически ее мульчируют. Для этого берут сено, солому, компост, так как этот период растению необходимо большое количество воды. Из за поверхностной корневой системы необходимо чаще поливать растение. Когда же начинают созревать первые плоды, тогда огурдыню поливают реже, поскольку избыточное количество воды может снизить сахаристость и сделать водянистым вкус.
Перед посевом семян необходимо обработать их с помощью марганцовки. Затем, когда станет тепло, семена высеивают во влажный грунт. Расстояние между двумя растениями должно составлять почти метр. Через семь дней проклюнутся первые всходы. Желательно всё же высаживать через рассаду, поскольку в этом случае плоды должны созреть гораздо быстрее.
