необычные огурцы

Такие необычные огурцы: в статье рассказывается о сортах необычных огурцов — с белой и лимонной окраской плодов, о тладианте сомнительной, или красном огурце, о дыне змеевидной, или армянском огурце

Огурец давно стал привычным овощем и без него не обходится стол ни зимой, ни летом. Существует множество сортов, которые отличаются по размеру: от миниатюрных корнишонов до крупных салатных сортов. Только одна вещь кажется неизменной – это окраска плодов.

Мы привыкли, что абсолютно все сорта окрашены в различные оттенки зеленого цвета, который меняется только при достижении физиологической зрелости. Тем не мене из каждого правила есть исключение и существуют несколько необычных сортов, которые не каждый сможет идентифицировать с первого взгляда как огурец.

Чаще всего в продаже можно встретить различные сорта огурцов с белой окраской зеленцов. Как и привычные сорта с зелеными плодами они годятся для приготовления салатов и засолки. Многие утверждают, что белоплодные огурцы не только оригинально выглядят в салатах в комбинации с другими разноцветными овощами, но и гораздо вкуснее обычных огурцов. Стоит выделить такие необычные сорта и гибриды огурцов как: Белое чудо (‘White Wonder’), Белый ангел, Белоснежка, Снежный Барс, Миниатюрный белый. Некоторые подходят только для салатов, причем даже в перезревшем виде очень вкусны и сочны, но большинство белоплодных сортов можно смело назвать универсальными.

Среди необычных огурцов со светлой окраской зеленцов следует упомянуть про гибрид под названием ‘Соль и перец’ (‘Salt and Pepper’). Название отражает внешние особенности плода: на светлом фоне выделяются черные точки пупырышков, как будто в соль попали крупицы черного перца. Этот сорт не только отличается необычной внешностью, но и устойчив к мучнистой росе, которую можно назвать основной проблемой огородников.

Существуют и такие сорта, которые поражают окраской, формой и названием одновременно, например необычный огурец ‘Лимон’.

Но не стоит думать, что свое название сорт заслужил благодаря вкусовым качествам. Напротив, плоды сладковатые, сочные и очень вкусные, хотя внешне никак не напоминают огурцы, поэтому создается впечатление, что на огуречных плетях по какой-то нелепой случайности выросли экзотические цитрусовые.

Кроме обычных огурцов существует целый ряд тыквенных, которые, вопреки видовой принадлежности, тоже называют огурцами. Одним из таких видов является тладианта сомнительная, или красный огурец. Тладианта также съедобна, но чаще её культивируют как декоративное растение.

Отдельная статья о тладианте /kulturnye-rastenija/tladianta-somnitelnaya-thladiantha-dubia-bunge.html

Популярность приобретает также дыня змеевидная, или армянский огурец. Такой овощ может не только удивить соседей необычной формой, но и стать настоящей находкой для большой компании. Одного такого необычного «огурца» вполне хватит, чтобы накормить салатом всех гостей.

Это лишь некоторые экзотические сорта и виды, которые хоть и не способны составить достойную конкуренцию привычным огурцам, но вполне смогут расширить овощной ассортимент дачника.