Горький перец – популярная приправа, которая продается на любом современном рынке. Однако, вырастить культуру можно на собственном огороде, если соблюдать все необходимые правила ухода за ней. Только самый большой интернет-магазин семян может предложить широкий выбор посадочного материала, который адаптирован к прорастанию в нашей стране.
После того, как семена были высеяны и появились первые кусты, необходимо обеспечить растению надлежащую защиту от воздействия внешней среды и вредителей.
- Влажность грунта – оптимальным вариантом будет умеренно-влажная почва, поэтому поливать перец нужно с особой осторожностью и, не в коем случае, не переливать. Естественно, и засуху культура не переносит, поскольку это может привести к дегенерации формы и размера плодов. Также сухость пагубно влияет на стебли, которые становятся менее гибкими и ломкими. Важно поливать рассаду теплом настоянной водой.
- Освещенность – поступление света должно быть достаточным, поэтому идеальным местом для посадки культуры является южная сторона. Немаловажно то, что перец чили не любит тень, поэтому солнечные лучи должны попадать на него в течении всего дня. Если растению не хватает света, то оно начинает вытягивать свои стебли, терять побеги и слабеть.
- Температурный режим – необходимо помнить о том, что культура прекращает свое развитие при температуре 13 градусов, а когда на улице показатель опускается до 0 градусов, то она попросту гибнет. Перец некомфортно себя чувствует в тех климатических зонах, которые характеризуются резкими температурными перепадами в короткое время. Такой «хаос» приводит к отмиранию бутонов и завязей. Но, и жара (свыше 25 градусов) не приносит много пользы – наблюдается затенение непосредственных посевов. Поэтому, если на улице неблагоприятные условия для культуры, необходимо защищать ее с помощью специальных тоннелей или пленки.
- Подвязывание – оно необходимо в том случае, если растение пошло в рост и нужно снизить нагрузку на его ствол. Для этого устанавливается палочка в почву, длина которой равна высоте культуры, к которой нужно веревкой привязать стебель.
- Купирование – этот процесс дает возможность повысить урожайность и достигнуть правильных пропорций куста. Прищипывать нужно исключительно стебель в том случае, если его рост превышает 25 см. Также стоит убрать боковые побеги, оставляя не более пяти самых крепких.
Соблюдая все выше представленные правила, можно получить высокую урожайность и красивые сочные плоды.