сорта китайской капусты (пак чой)

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

сорта китайской капусты (пак чой)

Лучшие сорта капусты Brassica rapa var. Chinensis или китайской капусты Пак Чой

Сорта китайской капусты (Пак Чой)

Китайская капуста (Пак Чой) стала выращиваться сравнительно недавно, хотя по пищевым и лекарственным свойствам она в некоторых случаях превосходит белокочанную. Из-за отсутствия выраженного кочана её часто относят к зеленым салатам. Короткий срок созревания позволяет выращивать её в пленочных укрытиях и в открытом грунте как раннелетнюю и осеннюю культуру.

В первом столбце перечислены сорта китайской капусты (Пак Чой).

Второй столбец содержит информацию о сроках созревания сорта, т.е. время от появления массовых всходов, до сбора урожая.

В третьем столбце отмечена масса растения в килограммах.

В четвертом столбце указана возможная урожайность сорта при оптимальных условиях выращивания.

В пятом столбце описаны особенности применения частей растения, поскольку использоваться в пищу могут как черешки, так и листья.

В шестом столбце указана чувствительность и устойчивость к заболеваниям, а также рекомендуемые условия выращивания.

Сорт китайской капусты (Пак Чой)СозреваниеВес растения, кгУрожайность кг/кв.мПрименениеЦенность сорта
Аленушка45До 1,8До 9Листья и черешки. Черешок мясистый. Лист мелкий, темно-зеленого цвета с сероватым оттенком. Содержание витамина С в 63,5 мг/100 гЧерешки составляют около 2/3 растения
Веснянка25-350,252,7 (листьев)Листовой. Листья гладкие, светло-зеленые, со слабоволнистыми краями, широкой и сочной центральной жилкой. Содержание витамина С 11 мг/100 гУстойчив к сосудистому и слизистому бактериозам, а также стрелкованию
Ласточка35-451,5-3,0Черешковый. Черешок зеленый, сочный, мясистый, составляет 2/3 массы растения. В черешках содержание витамина С составляет 24,9 мг/100 г, в листьях – 119 мг/100 гУстойчив к сосудистому и слизистому бактериозам, а также стрелкованию
Лебедушка55-601,1-1,55,5-7,7Используют черешки и листья. Черешки длинные, белые, широкие. Содержание витамина С составляет 29-38 мг/100 гПредназначен для выращивания в пленочных укрытиях и теплицах, а также в открытом грунте
Пава57-601-24,8-10,2Используются черешки и листья как в свежем, так и в вареном виде. Лист широкий, мелкоморщинистый. Черешок хрустящий, сочный, мясистый, без волокон. Содержание витамина С составляет 26-52 мг/100 гУстойчив к недостаточно освещенности и стрелкованию. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте

One comment on “сорта китайской капусты (пак чой)”

  • KonstantinY сказал:

    Видел эту капусту пак чой только в супермаркете, вообще какова она на вкус -типа салата?

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>