(8 оценок, среднее: 4,13 из 5)
Свёкла – это сладкий полезный овощ, богатый антиоксидантами. На самом деле эти антиоксиданты предотвращают рак и защищают сердце. Свёкла, как правило, легко выращивается и неизменно занимает одно из первых мест 10 выращиваемых овощей. Семена кормовой свеклы легко купить в интернет-магазине «Семена овощей».
В первую очередь необходимо выбрать подходящее место под посадку. Свёкла любит нейтральную, влажную, плодородную почву без слишком большого количества извести или кислотности (pH 6,5-7,0). Земля должна быть рыхлой и мягкой и не содержать много глины или большого количества песка; однако, поскольку корни развиваются на поверхности, то глинистую почву можно использовать, если сверху был добавлен слой перегноя (но только в том случае, если в почве мало глины). Место для посадки должно быть солнечное и открытое.
Подготовьте почву – удалите все сорняки и камни, которые могут препятствовать росту корней. Почву необходимо взрыхлить. Семена свёклы сеять нужно на глубину 2 см и на расстоянии друг от друга не менее 5-10 см (проще всего их посеять рядами). Вначале семена нуждаются в большом количестве воды, чтобы начать процесс прорастания, корни будут получать влагу из почвы. При этом следует избегать чрезмерного полива. Это приводит к тому, что свёкла производит больше листьев и меньше корней.
Как только у свеклы проросли листья на 2 см, проредите самые слабые саженцы, пока оставшиеся растения будут расположены на расстоянии не менее 10 см. Не тяните их вручную, так как это может нарушить корни соседних растений. Некоторые люди рекомендуют немного большее расстояние, чем 10 см, а также рекомендуют прореживать их дважды – один раз сейчас и один раз, когда они вырастут на несколько сантиметров выше.
Добавляйте 4-6 л органического удобрения из перегнившего навоза или тонкий слой компоста на 10 кв. м. Вы также можете использовать
30 грамм азотных удобрений на квадратный метр, если ваши растения плохо растут. Применение слишком большого количества азота может вызвать сильный рост листьев и незначительное развитие корней.
В зависимости от вашего региона вам, возможно, потребуется разработать какое-то укрытие для ваших растений, чтобы держать их подальше от животных. Что касается сорняков, вам придётся позаботиться об этом самим и удалить их вручную. Только будьте осторожны, не используйте мотыгу и прочие острый инвентарь, чтобы не повредить и не срубить корни. Лучше всего использовать ручную прополку.