что можно приготовить из мяса

10 comments on “что можно приготовить из мяса”

• 23.05.2008 at 13:03

  Ольга Пашинина сказал:

  Говядина с грибами в сливочном соусе.
  Говядину нарезаем полосками,солим,добавляем приправи,лучше конечно замариновать до жарки говядину и жарим его в масле и немного в воде чтобы мася небыло жёстким на маленьком огне.Жарим шампиньоны,лучше конечно лук добавить слегка поджареный,а то может недожарится с грибачками.Конечно солим и перчим.Когда грибы и мясо дойдут до готовности,соединяем их и добавляем сметану (можно ещё добавить сливки),но это уже каму-как.Добвляем чуть-чуть соли и приправ(орегано,мускатный орех).Тушим на маленьком огне ещё пару минут и блюдо готово,можно ещё добавить сыр и в духовку как в жюльене.

• 20.01.2009 at 01:04

  Aster Lilliput Blue Moon сказал:

  режешь говядину, как на гуляш, бросаешь в казан, обжариваешь. Сбрызгиваешь лимонным соком и добавляешь туда половину лимона, нарезанного маленькими кусочками вместе с цедрой. Даем поджариться и тушим. Затем добавляем нарезанный полукольцами лук и побольше, так как он истончится. Обжариваем. Добавляем соус из майонеза, молока(пару ложек) и чеснока, зелени. Тушим. Получается очень вкусно.

• 04.03.2009 at 12:05

  Светочка Монахова сказал:

  «Свинина в кисло-сладком соусе»
  — свинина 0,7 кг
  — перец сладкий болгарский — 1 шт
  — морковь — 1 шт.
  — уксус — 2 ст. ложки
  — сахар — 2 ст. ложки
  — кетчуп — 3 ст. ложки
  Свинину нарезать небольшими кусочками (как на гуляш),
  обжарить на скороде,
  после чего залить соусом
  (уксус — 2 ст. ложки +сахар — 2 ст. ложки + кетчуп — 3 ст. ложки)
  Тушить минут 2-3на медленном огне,
  после чего добавить «грубонарезанные» офощи (морковь и пере)ц,
  тушить еще 2-3 минуты

  и все готово!!!

• 11.03.2009 at 18:04

  Натали Горбачёва сказал:

  а уксус скольки процентов?

• 14.03.2009 at 16:04

  Карина Колесникова сказал:

  Клaccныe peцeпты c фoткaми пoэтaпнo!! Мнe oчeнь нpaвитcя! Cкaчaть мoжнo тyт:
  http://depositfiles.com/files/lbzp5sigs

• 16.03.2009 at 12:05

  Светочка Монахова сказал:

  to Наталья Андреевна Горбачёва
  в принципе все равно…

• 05.04.2009 at 20:03

  Geranium Summer Rose сказал:

  Телятина с тыквой, репой и зеленью

  — телятина — 1.2 кг
  — соль, перец — по вкусу
  — розмарин (веточка) — 2 шт.
  — петрушка — 1/2 пучка
  — шалфей (веточка) — 1 шт.
  — чеснок — 4 зубчика
  — оливковое масло — 2 ст.л.
  — тыква — 1кг
  — репа — 300г.

  Горшок залить водой и оставить на 10 мин. Телятину вымыть, обсушить, посолить, поперчить (на картинке она целым куском)

  Зелень и чеснок мелко порубить. Тыкву очистить, удалить семена, очистить, нарезать кубиками. 400 г мякоти отложить в сторону. Репу очистить, нарезать толстыми кусочками.

  Выложить овощи в горшочек, посолить, поперчить, + мясо, зелень, чеснок. Сбрызнуть растительным маслом, накрыть крышкой. ~ 0,5 ч тушить при 250С. Духовку выключить и томить в ней телятину еще 10 мин.

• 16.04.2009 at 15:03

  Mandevilla Janell сказал:

  мясо по-тайски
  На 6 персон

  2 куска вырезки по 300 г каждый
  150 г смеси разных видов зеленого салата
  4 побега зеленого лука
  2 побега мяты
  2 побега базилика
  4 редиса
  1 фенхель
  1 морковь

  Для соуса:
  1 зубчик чеснока
  25 г свежего имбиря
  2 ст. л. сока лайма
  0,5 ч. л. сахарного песка
  2 ст. л. соуса nuoc nam
  Салат вымойте и обсушите. Листики мяты и базилика, лук, редис и фенхель вымойте, затем измельчите. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Разложите салат и овощи по шести тарелкам.
  Приготовьте соус: чеснок и имбирь очистите и выдавите из них сок. Добавьте лимонный сок, сахарный песок и соус nuoc nam. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
  Обжарьте мясо по 1,5 мин с каждой стороны на сковороде с антипригарным покрытием. Выложите на деревянную доску и через 5 мин нарежьте ломтиками. Перемешайте с соусом, затем лишний соус слейте. Разложите по тарелкам поверх овощей и сразу подавайте.

• 20.04.2009 at 21:02

  Анна ღSAVANNAღ Савченко сказал:

  МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ.
  выкладываем слоями:
  1. мясо кубиками. посолить поперчить;
  2. лук полукальцами;
  3. картофель кубиками. посолить;
  4. грибы обжаренные;
  5. сыр ломтиками;
  6. помазать майонезом.
  Выпекать в микроволновке:сначала на 450 вт (60%) -35 мин, потом на 600 вт (80 %) — 10 мин и на 900 вт(100%) — 10 мин.
  Фото есть в альбоме «Без названия»

• 25.04.2009 at 16:00

  Елена Соловьева сказал:

  А я делала мясо в пиве)))Очень вкусно получилось и необычно))
  Но я думаю, что это тоже на любителя)))