Продукты:
маринованные или соленые грибы
лук репчатый
мясо куриное
картофель
яйцо
майонез
твердый сыр
зубчик чеснока.
Инструкции:
готовим салат слоями:
1 слой — порезанные мелко грибы
2 слой — обжаренные на раст. масле полукольца лука
3 слой — натертый на крупной терке отварной картофель, смазать майонезом
4 слой — мелконарезанное мясо
5 слой — отварной картофель, смазать майонезом 6 слой — натертая на мелкой терке сырая морковь + чеснок + натертый сыр + майонез (все перемешать)
7 слой — посыпать яйцом, натертым на мелкой терке.
Это мой любимый салат с грибами.
Еще салат “Грибная поляна”
Дно тарелки выложить целофаном.
1. Грибы маринованные выложить шляпками вниз.
2. Порезать зелень(лук,петрушку,укроп) и положить на грибы
3.Сырая морковь(2шт) натерается на терке ложиться на зелень и смазывается майонезом.
4. Отварное мясо курицы ( 200-300гр) порезать на кубики и положить на морковь и смазать майонезом
5.Варенный картофель(4шт) натереть на терке ложиться на мясо и смазываеть майонезом.
6. Яйца(2-3шт0 на терке ложаться на картофель и смазываются майонезом.
Затем на 1 час в холодильник. Потом салат нужно перевернуть на плоскую тарелку. Вот вам и грибная поляна получиться. Приятного аппетита