сорта баклажанов

Баклажаны пользуются большой популярностью, но теплолюбивость растения и длительный вегетационный период требуют тщательного подбора сортов баклажан, ведь не все

Баклажаны пользуются большой популярностью, но теплолюбивость растения и длительный вегетационный период требуют тщательного подбора сортов баклажан, ведь не все они пригодны для выращивания в условиях открытого грунта.

В первом столбце таблицы даны в алфавитном порядке названия сортов и гибридов F₁ . Понравившийся сорт баклажанов можно сохранить, собрав с него семена, но такой вариант возможен исключительно для сортов и не применим к гибридам.

Во втором столбце приведены данные о периоде созревания данного сорта или гибрида баклажанов. Этот показатель поможет сориентироваться в сроках посева семян на рассаду, а также понять пригоден ли данный сорт для выращивания в открытом грунте, ведь растениям с продолжительным периодом вегетации может просто не хватить короткого вегетационного периода средней полосы.

В третьем столбце указана высота растения. Чаще всего баклажаны выращивают в условиях закрытого грунта: под укрытиями, в парниках или теплицах. При таком способе выращивания площадь ограничена, поэтому предпочтительней выбирать сорта баклажанов с компактными кустами.

Четвертый столбец содержит информацию об окраске, форме и размере плода. Все чаще помимо традиционной фиолетовой окраски встречаются сорта баклажанов с белыми, желтоватыми, светло-фиолетовыми или полосатыми плодами. Такие эффектные растения могут стать настоящим украшением огорода.

В пятом столбце дана характеристика мякоти плода, наличие горечи, что очень важно для приготовления различных блюд.

В шестом столбце указана средняя масса плода в грамма. Эта информация поможет сориентироваться при выборе сорта баклажанов для определенных целей. Например, большие плоды удобны для фарширования, а маленькие для консервирования.

Седьмой столбец содержит информацию об урожайности сортов и гибридов. Но не стоит забывать, что достигнуть этих значений можно только при оптимальных условиях. Учтите, что при выращивании в открытом грунте сортов предназначенных для теплиц, полученный урожай может быть гораздо меньше указанной нормы, в то же время, выращивая сорта баклажанов для открытого грунта в парниках можно получить более высокий урожай.

Восьмой столбец содержит информацию о рекомендуемых условиях выращивания: открытый грунт, парники, пленочные теплицы, отапливаемые зимние теплицы. Сорта, предназначенные для отапливаемых теплиц, имеют продолжительный период вегетации. Существуют также сорта баклажанов, которым достаточно небольшого объема грунта, т.е. предназначенные для малообъемного выращивания в контейнерах. Стоит учитывать, что предназначенные для защищенного грунта гибриды и сорта баклажанов предъявляют к условиям содержания более высокие требования, в то же время длительность периода плодоношения у них гораздо больше, а значит и урожайность выше.

В девятом столбце указаны особенности сортов и гибридов, такие как наличие шипов, лежкость, устойчивость к заболеваниям, неблагоприятным факторам среды и т.д. Одним из существенных показателей является наличие шипов, которые при сборе урожая могут привести к травмам.