Краткое содержание:
Тыква крупноплодная – однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), является важной кормовой и овощной культурой.
Тыква крупноплодная – однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).
Для тыквы крупноплодной характерен стелющийся цилиндрический стебель, который может достигать длины 10 м. На основном стебле обычно образуются
ответвления 1, 2, 3-го порядков, которые часто превышают основной стебель. Корневая система стержневая, развита очень хорошо. Главный корень может достигать в длину 1 метр. От главного корня на небольшой глубине (20-40 см), обычно отходят идущие горизонтально боковые корни, которые значительно превышают основной и достигают 4-5 м длиной. Листья крупные, выемчатые или цельнокрайние, опушенные, на длинных черешках, на стебле расположены очередно. На стебле также образуются ветвящиеся усики. Цветки крупные, одиночные, в основном однополые (хотя встречаются и обоеполые), оранжевого или желтого цвета. Обычно на растении преобладают мужские цветки, количество которых на 20-25% превышает число женских. У тыквы крупноплодной мужские цветы чаще всего располагаются на главном стебле и живут 1 день, а женские цветы – на боковых плетях и засыхают на следующий день после раскрытия, если до этого не были оплодотворены. Опыляется насекомыми. Плод – тыквина, представляющая собой многосемянную ложную ягоду, которая может достигать очень больших размеров, от 10 до 50 кг. Самая крупная тыква была весом более 820 кг. Форма чаще шаровидная или сплюснутая, ребристая или гладкая, окраска может быть серой, белой, зеленой, красной или розовой. Внутри плода расположена семенная полость, которая полностью или частично заполнена плацентами с семенами. Мякоть бывает окрашена в белый, кремовый, различные оттенки оранжевого, желтого и красного цветов. Семена до 2 см длиной, овальные, желтые или кремовые, способны сохранять всхожесть в течение 6-8 лет. Масса 1000 семян в среднем составляет 400 гр.
Центром происхождение тыквы крупноплодной считается Южная Америка (Боливия, Чили, Перу), где это растение широко возделывается до сих пор. В России тыкву начали выращивать в XVI веке и, в настоящее время, культура получила широкое распространение во всех земледельческих регионах. Наибольшие по площади посевы находятся в Поволжье, Центрально-черноземных областях, на Украине и Северном Кавказе.
Тыква крупноплодная тепло- и влаголюбивое растение, но способно хорошо переносить повышенные температуры и засуху. Растение достаточно требовательно к освещению и в затенении растет плохо. Также не выносит избытка влаги в почве. Холодостойкая. Прорастание семян происходит при температуре 12-15°С. Оптимальная длина светового дня от 10 до 12 часов. Наибольший урожай удается получить на среднесуглинистых почвах или целине. К распространенным столовым сортам относятся: Столовая зимняя А-5, Волжская серая 92; к кормовым – Стофунтовая, Крупноплодная 1 и др.
Тыква крупноплодная является важной кормовой и овощной культурой. Мякоть содержит: сахара (от 4 до 15%), белки, аминокислоты, крахмал, каротин (до 40 мг/100 г), пектиновые вещества, витамины (Е, РР B1, B2, B6,), аскорбиновую кислоту. Семена содержат от 36% до 52 % масла.
Рекомендуем посмотреть блюда из тыквы которые добавили наши пользователи!
Выращивание тыквы в открытом грунте из семечек
Обсуждаем темы: тыква крупноплодная