Огурец, или огурец посевной (Cucumis sativus L.) – однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Корневая система огурцов стержневая, сильно разветвленная. Корни в основном расположены в пахотном слое почвы. При благоприятных условиях семена начинают прорастать на 4-5 день после посева. Длина стебля и характер его ветвления зависят от условий выращивания и сортовых особенностей растения
Огурец очень теплолюбив и температурный оптимум необходимый для прорастания семян и нормального развития растения находится в пределах 25–30?С. При температуре ниже 15–16?С семена прорастать не способны, а длительное воздействие низких температур (5–7?С) может привести к гибели взрослых растений.
По сравнению с другими овощами (перцем, томатом, баклажаном) потребность огурца в освещении гораздо ниже, но недостаток света, при выращивании в условиях закрытого грунта может привести снижению продуктивности и вытягиванию растений.
Огурец предъявляет повышенные требования к влажности почвы. Оптимальной для роста и плодоношения считается влажность почвы 80-85% НВ, при влажности воздуха 90%. Подобные требования к влажности обусловлены слабым развитием корневой системы с низкой усваивающей способностью, но в то же время вынужденной обеспечивать влагой надземные части растения с большой площадью испарения. Огурец способен расти практически на всех типах почв, хотя не выносит засоления и лучше всего растет на легких богатых гумусом грунтах.
Агротехника выращивания огурцов
Предшественниками огурца могут быть горох, озимая пшеница, картофель, капуста, лук. Посев проводят только после того как почва не глубине 4-5 см прогреется до температуры 15?С, при более низких температурах семена с большой вероятностью могут заплесневеть. При посеве рекомендуется размещать растения на расстоянии 30 см, при ширине междурядий 1,2-1,5 м.
Видео. Вестник цветовода — выращиваем огурцы
Огурец достаточно интенсивно выносит из почвы питательные элементы, особенно азот и калий, поэтому на внесение больших норм навоза (80–100 кг на 10 м2) реагирует существенным повышением продуктивности. Помимо органических удобрений рекомендуется при осенней подготовке почвы вносить на каждые 10 м2 до 700 г нитроаммофоски. Систематические подкормки калийной селитрой (400–500 г на 10 м2) необходимо проводить также в течение периода вегетации. Хороший результат можно получить при фертигации с огуречным Террафлексом. Необходимо также вносить сульфат магния (300–600 г на 10 м2). Не следует использовать хлорсодержащие удобрения, поскольку они оказывают негативное влияние на культуру.
Учитывая повышенные требования в воде огурец необходимо поливать 7-10 раз за сезон, при этом желательно вместе с каждым поливом проводить подкормки минеральными удобрениями.
Огурцы можно успешно выращивать на шпалере. Такой способ выращивания позволяет не травмировать растения при сборе урожая, что косвенно влияет на продуктивность культуры. Кроме того плоды собирать гораздо прощу и удобнее, а растения можно формировать и направлять рост побегов.
Видео. Выращивание огурцов на шпалере.
При выращивании огурца в открытом грунте необходимо выбирать защищенные от ветра места.
Видео. Выращивание огурцов в открытом грунте
Сбор урожая рекомендуется проводить каждый день или через день, чтобы не допускать перерастания плодов, поскольку из-за них может приостанавливаться развитие и происходить усыхание молодых завязей Урожайность культуру значительно повышается при систематической уборке плодов.
Видео. Выращивание огурцов по Миттлайдеру
Из заболеваний, которые наносят наибольший вред огурцам, следует отметить перноспороз, бактериоз и антракоз. Для их предотвращения необходимо каждые 7-10 дней проводить обработки фунгицидами: Альетт, Акробат МЦ, Квадрис, Курзат, Превикур. Последний эффективен также при борьбе с корневой гнилью. Для профилактики и борьбы с мучнистой росой используют препараты Сапроль, Байлетон, Топсин, Топаз. При проведении обработок не рекомендуется смешивать препараты против пероноспороза и мучнистой росы. Желательно, чтобы интервал между обработками оставлял не менее 1-2 дней.
Чаще всего огурец повреждают тля, паутинный клещ и трипсы. Против этих насекомых эффективными являются препараты Актеллик, Талстар и др. При борьбе с паутинным клещом неплохой результат дает биопрепарат Актофит, но он активно работает только если температура окружающей среды выше 18–20 С.
А я встречал другой народный способ, правда, тоже нужно опрыскивать в 2 приема. Сначала опрыскивают раствором: на 10 л воды 1 л молока, 50 г пищевой соды и 100 г вытяжки чеснока. Для второго опрыскивания используют разведенный в воде куриный помет: 100 г на 5 л. По отзывам метод очень хорошо работает, и выздоравливают даже заболевшие растения. Правда я немного сомневаюсь, не пострадают ли растения.