суп пюре из цветной капусты

12 comments on “суп пюре из цветной капусты”

• 17.02.2008 at 21:05

  Ира Вишнёва сказал:

  Skazhu srazu,chto recet ja izobrela sama, no vsem nravitsja!!!
  Pokupaju kachan cvetnoj kapusty, paru morkovok, paru kartofelin, eshe brokkoli mozhno, no vse svezhee (hotja, mozhno i zamorozhenoe), i eshe 250ml nezhirnyh slivok. Ovoshi vse otvarivaem, no vody stolko, chtoby potom mozhno bylo dobavit eshe slivki v konce. Posle togo, kak vse ovoshi svarilis (zdes probovat nado,a dlja togo, chtoby bystree svarilis, ja snachala delju ili rezhu na malenkije kusochki), vlivaem tuda slivki, minutku-druguju eshe derzhim i vykluchaem. Posle etogo blenderom delaem sup supe. Solit, dobavljat Vegetupo vkusu. 🙂

• 19.02.2008 at 00:00

  Иришка Блинова сказал:

  спасибо.

• 19.02.2008 at 23:03

  Ира Вишнёва сказал:

  ne mnogie, pohozhe, ljubjat cvetnuju kapustu :))

• 20.02.2008 at 22:01

  Ира Вишнёва сказал:

  Скажу сразу,что рецепт я изобрела сама, но всем нравится!!!
  Покупаю качан цветной капусты, пару морковок, пару картофелин, еше брокколи можно, но все свежее (хотя, можно и замороженое), и еше 250мл нежирных сливок. Овоши все отвариваем, но воды столько, чтобы потом можно было добавить еще сливки в конце. После того, как все овощи сварились (здесь пробовать надо,а для того, чтобы быстрее сварились, я сначала делю или режу на маленкие кусочки), вливаем туда сливки, минутку-другую еще держим и выключаем. После этого блендером делаем суп-пюре. Солить, добавлять Вегетту по вкусу.

• 20.02.2008 at 22:01

  Ира Вишнёва сказал:

  Ja umeju, konechno, mogu specialno dlja Vas, Olga, perevesti v translite

• 20.02.2008 at 22:01

  Ольга Никонова сказал:

  Простите, а по-русски вы можете написать или не умеете?

• 20.02.2008 at 22:03

  Ольга Никонова сказал:

  Спасибо большое Вам, Ира, читать было просто невозможно, да и не понимаю для чего писать латиницей русские слова? Пишите тогда уж на английском языке….

  Такое интересное совпадение…Увидела ваше сообщение сегодня, как раз после того как подумала о том что можно будет готовить суп-пюре из цветной капусты во время поста :)) правда нужно будет сливки на что-то такое заменить… или вообще без сливок попробовать :))

• 20.02.2008 at 23:01

  Ира Вишнёва сказал:

  Попробуйте добавить молоко, хотя для начала сделайвообще без всего (молока, сливок) и попроьуйте, вдруг Вам так больше понравится.

• 21.02.2008 at 11:05

  Ольга Никонова сказал:

  обязательно попробую, спасибо:) я наверное еще лук добавлю, пусть тоже в пюре будет, чтобы еще полезнее было 🙂

  Ира, а вот это же брокколи с горчинкой немного да?или я путаю еще с какой-то капустой? 🙁

• 21.02.2008 at 12:00

  Ира Вишнёва сказал:

  Брокколи- это такой зеленый, похожий на зелёную цветную капусту, овощь.
  Я его в сыром виде не пробовала, но в отварном (в этом супе) вроде как не горчит. Ольга, у вас суп горчит?

• 22.02.2008 at 10:05

  Николай Жураковский сказал:

  Сливки можно заменить плавлеными сыркам.

• 22.02.2008 at 11:05

  Ира Вишнёва сказал:

  Можно и сырками, я иногда варю суп с вермишелькой с сырками.