Вобще когда-то я неплохо готовила сырники, но потом был перерыв и — как это ни странно — всё позабыла. Теперь пытаюсь восстановить, но всё «не то» получается. Помогите советом — авось верну навыки! 🙂
Каждая хозяйка готовит по-своему, так что все подсказки очень ценны!
– глубокая тарелка творога
– 1-2 яйца (в зависимости от размера яиц)
– 3-4 столовых ложки сахара
– немного муки
Сформировать шарики, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
P.S. Я сырники ем со сметаной, поэтому и кладу так много сахара в них, чтобы сладкие были. Если кто любит есть их со сгущенкой или чем-нибудь еще сладким, то тогда лучше положить в них сахара поменьше.