Фитофтороз картофеля вызывают оомицеты вида Phytophthora infestans.
Возбудитель фитофтороза поражает клубни, листья и стебли картофеля. Первые симптомы фитофтороз картофеля в виде водянистых пятен появляются по краям нижних листьев. При повышенной влажности воздуха пятна быстро увеличиваются, приобретая бурый цвет со светло-зеленым окаймлением. На нижней стороне листовой пластинки на пятнах появляется белый налет. На стеблях пораженных растений появляются темно-бурые пятна, которые являются причиной надламывания стеблей. Признаки фитофтороза картофеля на клубнях появляются в виде вдавленных пятен бурого или свинцово-серого цвета, которые распространяются вглубь, придавая мякоти ржаво-коричневый цвет. Жизненный цикл микроорганизма состоит из двух стадий: половой и бесполой. При бесполом размножении образуются спорангии на воздушных гифах гриба. Спорангии прорастают в каплях воды на поверхности листьев, образуя двужгутиковые подвижные зооспоры. Некоторое время зооспоры передвигаются в воде, после чего теряют жгутики, инцистирутся (покрываются оболочкой) и прорастают в ткани листа ростковой трубкой. В тканях листа гифу разрастаются, образуя мицелий. Способ прорастания зависит от внешних условий. При низких температурах (4-12°С) происходит образование зооспор, а при высоких (20-27°С) – прорастают зародышевой трубкой непосредственно в ткань, а зооспоры не образуются. Влага смывает споры с надземных частей растения, способствует их проникновению в почву и заражению клубней. Половое размножение возможно при наличии двух популяций. В результате слияния антеридиев и оогониев, которые образуются на разных типах мицелия, происходит образование ооспор. Они покрыты толстой оболочкой, которая защищает возбудителя от неблагоприятных условий окружающей среды. Прорастать ооспоры начинают после зимовки. Фитофтороз картофеля распространен во всех зонах возделывания культуры, но вредоносность заболевания может отличаться. Узбекистан, Таджикистан, Туркмения, Грузия и Азербайджан относятся к зоне слабого развития, поскольку поражение ботвы в этих районах не превышает 20%. Зоной среднего развития болезни считают Центрально-Черноземные области России, Северный Кавказ, Центральная часть России, где вредоносность составляет от 20 до 50%. Высокая вредоносность фитофтороза картофеля характерна для Урала, Сибири, Северо-запада России, Дальнего Востока, Сахалина и Камчатки где количество пораженных растений превышает 50%. Возможность развития эпифитотий зависит от температуры и влажности. При влажной холодной погоде фитофтороз картофеля может уничтожить практически все растения не поле в течение нескольких недель. Наиболее интенсивный рост гриба происходит при температурах 15-25°С и 100% влажности. Фитофтороз картофеля считают одним из самых опустошительных заболеваний. Помимо картофеля возбудитель заболевания уничтожает посадки томатов. Для защиты от инфекции необходимо применять целый комплекс фитосанитарных мер, использовать устойчивые сорта, применять фунгициды.
✿ Важные дополнения к этому материалу:
- Бактериальный рак косточковых плодовых деревьев (Pseudomonas syringae pv. morsprunorum (Wormald) Yong et al.)
- Бактериальная листовая пятнистость тыквенных культур (Xanthomonas campestris pv. cucurbitae (Bryan) Dye)
- Розы из картофеля во фритюре
- Быстрое получение посадочного материала картофеля
- Картофель с мясом в мультиварке по-деревенски