обыкновенная парша картофеля (streptomyces scabies (thaxter) waksman et henrici.)

Обыкновенная парша картофеля – грибковое заболевание, возбудителем которого являются грибы из порядка Актиномицеты. Чаще всего основным возбудителем выступает гриб Streptomyces scabies.

На клубнях картофеля пораженных обыкновенной паршой появляются язвы неправильной формы, диаметром от 1-2 мм до 1 см и более. Впоследствии язвы увеличиваются в размерах и опробковевают. Обыкновенная парша картофеля бывает четырех видов: плоская (повреждается кожура, или верхний слой перидермы), выпуклая (по внешнему виду напоминает выпуклые бородавки), глубокая (образуются язва вдавленные в мякоть, с коричневатым дном и приподнятыми краями) и сетчатая (шероховатая сплошная поверхность напоминающая сетку). Вид парши картофеля, который развивается на клубнях, зависит от глубины воздействия патогена, которая определяется условиями среды и сортовыми особенностями картофеля. Возбудители обыкновенной парши обитают на семенных клубнях и на различных органических остатках в почве. Заражение клубней происходит начиная с фазы клубнеобразования. Патоген проникает в клубень через чечевички, которые после поражения разрастаются и разрывают кожуру, при этом слой опробковевших клеток отделяет большую часть перидермы от залегающих глубже здоровых тканей. Мицелий S. scabies древовидно-ветвящийся, не септированный. На основных нитях мицелия формируются воздушные гифы, несущие винтообразно закрученные спороносцы с мелкими продолговатыми цилиндрическими спорами.

Обыкновенная парша распространена во всех регионах, где выращивается картофель.

Возбудитель парши обыкновенной является аэробом. Оптимальная температура развития составляет 25-27°С, при слабощелочной реакции почвы (рН 6-7.5). При низкой температуре почвы во время клубнеобразования развитие гриба замедляется. Чаше всего страдают клубни растущие на суглинистых и легких почвах со слабощелочной реакцией. Способствует развития заболевания также жаркая и сухая погода.

Основной вред, причиняемый заболеванием, заключается в снижении качества клубней, поскольку они приобретают непривлекательный вид, а также плохие товарные и вкусовые качества из-за сниженного содержания крахмала. Кроме того, парша способствует проникновению в клубни возбудителей мокрых и сухих гнилей. Клубни, сильно пораженные заболеванием, обладают пониженной всхожестью и поэтому непригодны для посадки. Для предотвращения парши картофеля рекомендуется тщательно выбирать посадочный материал, избегая попадания пораженных клубней, протравливать семенной материал, выращивать устойчивые сорта, соблюдать севооборот, поддерживать слабокислую реакцию почвы и вносить сидеральные (зеленые) удобрения.

Видео. Парша картофеля.