(0 оценок, среднее: 0,00 из 5)Берете штук 6 клубней картофеля. варите не до конца в соленой воде.(в мундире). полусырой картофель заворачиваете в фальгу с 20-30 граммами сливочного масла каждую картошенку. и печете в духовке минут 20-30. Оригинальный гарнир обеспечен. Этот гарнир подойдет для шашлыков на природе. на костре. у нас сначала съедается картошка, затем шашлык. очень вкусно.
картофель трем на терке мелкой, откидываем на дуршлаг, промываем, кидаем в кипящую воду, как вскипит-вынимаем, под холодную воду, промываем и на раскал сковороду, где обжаривается лук, чеснок, кунжут, кинза, кр. перец и соевый соус, всё в процессе, пару раз помешали и готово.
Анна, а при какой темпертуре следует запекать картофель в духовке?
Бутерброды с картофелем.
Сырой картофель очищаем и натираем на крупной терке, солим, перчим и добавляем яйцо, хорошо перемешиваем. Хлеб нарезаем на ломтики. На каждый кусочек хлеба выкладываем слой картофельной массы и обжариваем на растительном масле картофелем вниз Лучше на небольшом огоньке и под закрытой крышкой. Когда картофель подрумянится, переворачиваем и делаем хрустящей обратную сторону. Но можно и не обжаривать с обратной стороны!
супер блюдо!режем картафан не крупно, солим ставим варить, пока варится обжариваем колбасу(лучше полукопченую) и лук вместе, затем когда картошка почти готова не сливая воду кидаем поджарку туда, + всякие приправы.очень вкусно и минимум затрат и время приготовления минут 30.
готовиться в микроволновке. выкладывается слоями: нарезаный мелко картофель, посолить, поперчить, потертый сыр. и заново. накрываем крышкгой, готовив на полной мощности до готовности.
Картофель нарезать, положить в сковороду, туда же порезанную вар. колбасу, залить смесью из яиц и молока, посолить и поперчить, поставить в духовку до зарумянивания. Вкусно, сытно, быстро, просто.
Картофель, запеченный с перепелиными яйцами
Ингредиенты
5 средних клубней картофеля
10 перепелиных яиц
50 г сыра
соль
перец
Рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде, остудить, почистить. Разрезать на две части, снизу срезать, чтобы картофель можно было поставить. Чайной ложкой сделать углубление.
Разбить яйцо.
Выложить картофель в форму для запекания.
Посолить, поперчить, посыпать сыром (я посыпала половину картофеля). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 30 минут). Думаю, что вместо перепелиных можно использовать куриные яйца. Только тогда надо использовать крупный картофель и делать углубления больше.
Приятного аппетита!
Картофельный суп с фрикадельками
Ингредиенты
500 г фарша
700 г картофеля
250 г моркови
250 г лука
3 ст.л. панировочных сухарей
2-3 лавровых листа
соль
перец черный молотый
перец горошком
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Из фарша сформировать фрикадельки.
В кипящую воду добавить картофель.
Добавить лук.
Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
Добавить фрикадельки, варить 15-20 минут.
За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ОВОЩАМИ И ЯБЛОКАМИ
Вареный картофель, морковь, соленые огурцы и яблоки, очищенные от кожуры, нарежьте ломтиками, перец сладкий нарежьте соломкой. Все посолите, добавьте зеленый горошек, яйцо, лук шинкованный, укроп, ягоды винограда или виноградный сок и осторожно перемешайте.
Салат оформите веточками петрушки, ягодами винограда, дольками яблок.
А картошку для пирожков надо в мундире или просто варить?
спосибо за рецептик
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
А в аэрогриле кто нибудь картошку готовил? Поделитесь что вышло?