кулинарные рецепты

16 comments on “кулинарные рецепты”

• 16.09.2009 at 08:03

  MosA сказал:

  Из летних яблок сделала просто пюре без сахара. Вскипятила, получился компот, яблоки отдельно взбила в миксере, добавила столовую ложку сахара. Съедается на ура. А яблочки были такие невзрачненькие…

• 16.09.2009 at 11:01

  Елена Чебаевская сказал:

  Спасибо всем! Буду пробовать…

• 17.09.2009 at 07:04

  Anetta сказал:

  Говорят, очень вкусное варенье получается из брусники с морковью и грецким орехом. Кто-нибудь рецепт знает?

• 18.09.2009 at 02:02

  Eggplant Fairy Tale сказал:

  Вот это правда! У нас как-то был шикарный урожай моркови… Моя свекровьсварила варенье из брусники и добавила просто крупно порезаную морковь. В результате морковьстала вкусняшка, прямо как цукат, прозрачная, сладкая, меня от этого варенья за уши не ттащить было…. Я в то время совсем молоденькая была, но вкус тот до сих пор помню…
  Варенье было, правда, без орехов…

• 18.09.2009 at 06:05

  Anetta сказал:

  Элла, а Вы не знаете ли, в какой момент надо добавлять морковь, чтобы она была как цукат, а не как вареная морковка из моих страшных воспоминаний о детском саде?))

• 18.09.2009 at 13:02

  Eggplant Fairy Tale сказал:

  Точно не могу сказать, это было 20 лет назад. Но по логике,брусника уже имеет кислоту, которая закрепляет разваривание, и поэтому считаю, что надо забрасыватьморковь где нибудь в начале варки как снимешь пену.
  Желаю удачи, как сваришь варенье, отпиши результат!

• 21.09.2009 at 11:04

  MosA сказал:

  Что можно сделать из облепихи?

• 24.09.2009 at 09:00

  Roman Chamomile сказал:

  Кто нибудь знает проверенный рецепт моченого чернослива или торна?
  Очень хочется сделать.

• 25.09.2009 at 01:02

  Groundcover сказал:

  В этом году делала крыжовник с апельсином очень понравилось..а так крыжовник у нас пропадал

• 13.10.2009 at 15:02

  Cabbage Gonzales сказал:

  Подскажите кто-нибудь,как делать яблочно- морковный сок и как он храниться зимой?

• 19.11.2009 at 11:01

  Nino Gabriidze сказал:

  есть у кого нибудь рецепты варенья без сахара?

• 19.11.2009 at 22:03

  Mozet_Izolda сказал:

  наверное, это уже будет не варенье))) может, лучше купить сушилку и посушить ягоды, или еще консервируют, засыпая ягоды в банку, заливают кипятком и долго стерилизуют, сама не пробовала, но встречала такие рецепты…

• 21.11.2009 at 19:05

  Ольга Кольберг сказал:

  ? про № 15: помидоры красные или зеленые. Красные резаные развалятся?

• 22.11.2009 at 22:03

  fertilization сказал:

  #113, Наталья я в прошлом годы делала варенье из яблок без сахара. Надо очистить от кожуры , разрезать на 4 части, вытащить семечки, положить в кастрюлю. Можно немного добавить воды на дно кастрюли( пока сок не выделился), чтобы не подгорел . Поставить на маленький огонь, закрыть крышкой. Периодически надо помешивать, чтобы не пристал ко дну кастрюли. Когда разварятся яблоки полностью (не будет комочков), разложить в горчие простерилизованные сухие банки и закрутить стерильными крыжками. Мне очень понравилось, по вкусу напоминает яблочное пюре. Когда мы ели, иногда мешали с другими сладкими вареньями. Очень интересно получалось.

• 10.12.2009 at 21:03

  Наталья Перминова сказал:

  #111, из крыжовника в соковарке получается очень вкусный сок, но хранить его надо либо в холодильнике либо замороженным

• 10.12.2009 at 22:01

  Татьяна Тульнова (Кононова) сказал:

  1кг крыжовника один апельсин с кожурой всё пропустить через мясорубку добавить 1.7кг песка размешать до полного растворения сахараразложить в банки хранить в холодильнике-аромат закачаться можно