(0 оценок, среднее: 0,00 из 5)Девчонки, может, кто знает, как приготовить рататуй из мультика «Рататуй»)))
Возможно, это звучит очень странно, но очень красиво он там выглядит. Я в поисках рецепта «перерыла» весь интернет, и везде он просто «овощное рагу», овощи порезанные брусочками, немного обжаренные и тушеные, но это совсем не то…
Забавно, но я помню это название из своего детства. В конце 50-х годовХХ века, когда с продуктами было хорошо, а без них плохо, моя мама кормила нас супчиком “Рататуй”. Как я теперь понимаю, это был скорее суп из колбасной палочки. Вместа мяса мама кидала в него мелкопорезанную колбасу типа “Краковской”, чтобы в супе плавала хоть какая-то жиринка
Рататуй
Ингредиенты:
Баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский, чеснок, ол. масло
Приготовление:
1.5 луковицы, 2 г чеснока порезанные в сковородку на оливковом масле (3ст ложки), пассировать. Баклажаны, кабачки, перцы болгарские, несколько помидоров (все кубиками) на сковороду + соль, обжарить и тушить на медл. огне 40-45 минут, под конец посыпать черным перцем и кориандром. Все смешать!
Рататуй
Ингредиенты:
Баклажаны, кабачки, помидоры, перец болгарский, чеснок, ол. масло
Приготовление:
1.5 луковицы, 2 г чеснока порезанные в сковородку на оливковом масле (3ст ложки), пассировать. Баклажаны, кабачки, перцы болгарские, несколько помидоров (все кубиками) на сковороду + соль, обжарить и тушить на медл. огне 40-45 минут, под конец посыпать черным перцем и кориандром. Все смешать!
Ой как просто!!!
Ой как просто!!!
Виктория, пыталась найти другие варианты, но Рататуй-это рагу, и ничего тут не попишешь =(
может вам попробовать изобрести свой рецепт “по мотивам” мультика? Будете изобретателем и первопроходцем =)
Виктория, пыталась найти другие варианты, но Рататуй-это рагу, и ничего тут не попишешь =(
может вам попробовать изобрести свой рецепт “по мотивам” мультика? Будете изобретателем и первопроходцем =)
Как я поняла из мультика, крыс как раз и приготовил рагу, только уложил его в стиле высокой французской кухни. Не надо изобретать велосипед, просто поменяйте сервировку.
Как я поняла из мультика, крыс как раз и приготовил рагу, только уложил его в стиле высокой французской кухни. Не надо изобретать велосипед, просто поменяйте сервировку.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Забавно, но я помню это название из своего детства. В конце 50-х годовХХ века, когда с продуктами было хорошо, а без них плохо, моя мама кормила нас супчиком “Рататуй”. Как я теперь понимаю, это был скорее суп из колбасной палочки. Вместа мяса мама кидала в него мелкопорезанную колбасу типа “Краковской”, чтобы в супе плавала хоть какая-то жиринка