Абрикос обыкновенный – многолетнее растение семейства Розоцветные (Rosaceae Juss.). 2n=16. Абрикос обыкновенный это дерево, достигающее в высоту 6-12 м.
Абрикос обыкновенный – многолетнее растение семейства Розоцветные (Rosaceae Juss.).
2n=16. Абрикос обыкновенный это дерево, достигающее в высоту 6-12 м. Отдельные экземпляры могут доживать до 200 лет, но средняя продолжительность жизни дерева составляет 30-40 лет. Форма кроны округлая, слегка вытянутая или плосковатая. Корневая система стержневая, представлена мощным главным корнем и боковыми ответвлениями. Ствол 30-60 см в диаметре. На стволе и старых побегах абрикоса кора от буровато-коричневого до серовато-бурого цвета, с крупными чечевичками. Молодые побеги с буровато-оливковой или красновато-коричневой блестящей корой. Листья у абрикоса яйцевидные или округлые с острием на верхушке и слабо оттянутым или яйцевидным основанием, длиной 6-9 см и шириной 5-8 см. Край неравнопильчатый. Обычно листовые пластинки голые, но иногда могут быть слабоопушенными. Черешки длинные, тонкие, желобчатые, темно-красные, с 106 железками у основания. Цветки одиночные, белые или розоватые, 30-40 мм в диаметре, на коротких цветоножках или без них. Чашелистики темно-красные, овальные, при цветении прижаты к цилиндрическому гипантию, отогнутые. Количество тычинок 25-45. Плод – костянка. Околоплодник сочный, сжатый с боков, неравнобокий, обратнояйцевидной, миндалевидной, округлой или плоскоокруглой формы, зачастую опушенный. Окраска плодов варьирует (оранжево-красая, желтая, белая, оранжевая). Длина плодов 2,5-4 см и более, масса до 80 г. Косточки неравнобокие, центральное килеватое брюшное ребро и два боковых ребра выражены хорошо. Семена абрикоса обратнояйцевидные, плоские со светлоокрашенной плотной кожурой, сладкие или горькие.
За период культивирования абрикоса обыкновенного получены формы с поникающими ветвями (f. pendula Jasq.), пестролистные (f. variegata C.K.Schneid.), а также с овальными (f. ovalifolia Ser.) и сердцевидными (f. cordifolia Ser.) листьями.
Ареал выращивания абрикоса обыкновенного (Prunus armeniaca L.) на территории СНГ
Абрикос обыкновенный был найден при раскопках в Ферганской долине, в пластах датированных V-VI веками до нашей эры. С XVII века культивируется в России. В промышленных масштабах выращивается на юге Украины, Кавказе, в Крыму, Узбекистане, Туркмении, Казахстане, Таджикистане, Киргизии, на Дальнем Востоке.
В Средней Азии культивируют такие сорта абрикоса как Заря Востока, Комсомолец, Исфарак, Хурмаи, Арзами, Бабай, Вымпел и др.
На Кавказе культивируются следующие сорта абрикоса: Новраст, Гендганабал, Абуталиби, Кайси, Спитак, Краснощекий, Каказе: Шалах и др.
В Молдавии культивируются сорта абрикоса: Бендерский Ранний, Детский, Дойна, Луизе.
Ну Украине культивируются сорта абрикоса: Венгерский Лучший, Тильтон, Киевский Ароматный, Никитский, Арзами и др.
На Дальнем Востоке культивируются сорта абрикоса: Мичуринский, Хабаровский, Амур, Лучший и др.
В южный районах России культивируются сорта абрикоса: Красный Партизан, Венгерский, Краснощекий, Ананасный.
В северных районах России выращиваются сорта абрикоса: Янтарный, Крепкий, Северянин, Золотое Лето.
Абрикос обыкновенный предпочитает хорошо дренированные, глубокие долинные почвы – суглинистые, мергелистые и лессовые, либо песчаные с глинистой подпочвой. Не любит застоя влаги и засоленность, требует хорошей аэрации. Культура достаточно зимостойка, выдерживает морозы до -25 — 27°С, но часто страдает от весенних заморозков, поскольку имеет короткий период зимнего покоя. Получить высокие урожаи в засушливых районах можно только при искусственном орошении. Культура положительно реагирует на внесение калийных удобрений.
Выращивание абрикоса в саду
Видео: Как правильно выбрать сажанецы абрикоса
Видео: Время посадки абрикоса, уход за саженцами абрикоса
Видео: Посадка абрикоса
Видео: Подготовка саженца абрикоса к зиме
Абрикос обыкновенный – пищевое (плодовое) растение. Урожай может варьировать в зависимости от года. Созревают плоды рано и обладают отличными вкусовыми качествами. Плоды употребляют в пищу в свежем и сушеном виде, используют в консервной промышленности, для изготовления варенья, компотом и т.д.
Видео: Процесс сушки абрикоса и изготовления кураги
Плоды содержат 4,6-20% сахара, 0,05-2,7 % азотистых веществ, 0,3-2,6% органических кислот, 0,4-2,7 % клетчатки, 0,05-1,08 % пектиновых веществ, витамины А и С. Из семян извлекают масло, которое используется как пищевой продукт. Хороший медонос. Из древесины изготавливают токарные изделия. Растение очень декоративно.
Спасибо!