Барбарис обыкновенный удивительное и универсальное растение. Полезные свойства барбариса ценятся в народной медицине которая использует листья, ягоды и корни барбариса. Как кустарник барбарис используется в садоводстве и ландшафтном дизайне.
Барбарис обыкновенный – многолетний кустарник семейства Барбарисовые (Berberidaceae Juss.).
2n=28. Барбарис обыкновенный может достигать в высоту до 2,5 м. Сильно ветвится и образует обильную корневую поросль. Однолетние приросты желтовато-пурпурные или желтоватые. На старых побегах кора серая или буровато-серая. Ветви покрыты 3-х раздельными шипами долиной до 2 см. Листья до 4 см длиной, тонкие, эллиптические, обратнояйцевидные, перепончатые, у основания клиновидные, суженые в черешок, зеленоватые, сетчатые снизу, кончик листа тупой, реже островатый. Край листа зубчато-пильчатый. Цветки светло-желтые, собраны в кистевидные соцветия, состоящие из 15-25 цветков и достигающие до 6 см в длину. Лепестки и чашелистики обратнояйцевидные, цветоножки длиной 5-12 мм. Ягоды ярко-красные, эллипсоидально-продолговатой или эллипсоидальной формы, длиной до 12 мм. Барбарис обыкновенный зацветает в мае-июне. Опыляется насекомыми.
Ареал выращивания барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris L.)
Кустарник получил широкое распространение на территории Средиземноморья, Средней Европы и на Балканах. На территории СНГ произрастает на Европейской части, Кавказе и в Крыму.
Барбарис обыкновенный встречается на склонах гор, лесных опушках, светлых лесах, культивируется в парках, садах, на приусадебных участках.
Растение отличается очень твердой древесиной с ярко-желтой заболонью и используется для изготовления токарных изделии и сапожных гвоздей. В ягодах содержится большое количество аскорбиновой и яблочной кислоты, поэтому их активно используют в кулинарии и кондитерском производстве. Также из ягод получают натуральный краситель, который используется для окрашивания шерсти в лимонно-желтый цвет. Плоды, корни и листья используются в лекарственных целях.
Барбарис обыкновенный — лекарственные свойства
Растение является прекрасным медоносом, очень декоративно и части используется в ландшафтном дизайне. Выведены формы с красной окраской листьев.