люпин желтый (lupinus luteus l.)

Люпин желтый (Lupinus luteus L.) – однолетнее травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae Lindl.).

2n=46, 48, 52. Для люпина желтого характерны прямые, ветвящиеся от основания стебли, до 1,5 м высотой. Корневая система стержневая, мощная, с характерными для бобовых клубеньками. Для листа характерен длинный черешок и пальчатая листовая пластинка, состоящая из 9-11 удлиненных густоопушенных с обеих сторон листочков. Прилистники парные, по краю опушенные, на главном стебле расположены симметрично, на боковых – асимметрично. Соцветие — колосовидная верхушечная кисть, состоящая из 6-10 мутовок, каждая их которых сформирована 5 ароматными цветками, сидячими на опушенных коротких цветоножках. Окраска лепестков венчика оранжевая, желтая, белесая. Плод – плоский боб, густоопушенный, 4-5 см длиной и 1,1-1,3 см шириной, с 3-5 семенами, при созревании приобретают желто-коричневую окраску, и темно-коричневую во влажную погоду. Семена почковидные, розовато-бурые, светло-кремовые с черными крапинками, в некоторых случаях полностью черные. Масса 1000 семян составляет 120-140 г.

Люпин желтый родом из западного Средиземноморья. В культуру растение было введено 2000 лет до н.э., в качестве кормового, лекарственного и как продукт питания человека. В России люпин желтый появился в 1811 года в качестве декоративного растения и активно возделывается, начиная с конца XIX века. На территории СНГ растения занимает 1.5 млн. га. Люпин желтый возделывается в Белоруссии, Прибалтике, Украине (в районах полесья), центральных районах России.

Люпин желтый теплолюбивое растение. Оптимальной температурой для прорастания 10-14°С, для развития и роста 20-25°С. Плохо переносит температуры выше 30°С. Всходы выдерживают заморозки до 4-5°С. Растение светолюбиво, засухоустойчиво, но в период интенсивного развития корневой системы требует постоянного увлажнения. К плодородию почв особых требований не предъявляет. Способен расти на песчаных и супесчаных почвах, нейтральной или слабокислой реакции. Продолжительность периода вегетации зависит от места выращивания, сорта и года и колеблется в пределах 90-175 дней. Люпин является факультативным перекрестником.

Люпин желтый — ценная кормовая культура, которая используется как силос и в свежем виде. Зеленая масса, собранная во время цветения содержит 2,66% протеина, в силосе – 2,9, в сене – 16,52%. Семена содержат: белок (до 50%), масла (5-20%), горькие алкалоиды лупинин и лупанин (до 1,7%). Выведены также сорта с меньшим содержанием алкалоидов («сладкий люпин»). Культура является хорошим азотфиксатором. На 1 га площади растение накапливает более 40-50 тонн азота. Возделывается на зеленое удобрение и в качестве декоративного растения. Известны следующие сорта люпина желтого: БСХА 382, Гродненский 3, Быстрорастущий 4, Нарочанский, Академический 1, Носовский белосемянный, Копыловский, Житомирский, Факел, Кастрычник, Желтый 45-46 (горький).