(0 оценок, среднее: 0,00 из 5)есть классный гурманский рецепт!
Понадобиться:
1,5кг. креветок(желательно крупных)
0.3кг сыра
3ст. ложки сметаны
Мука
Варите креветки, очищаете, остужаете.
Трете сыр на средней терке. В тертый сыр добавляем сметану и креветки перемешиваем. Обваливаем получившуюся массу в муке и обжариваем на сковородке до золотистого цвета!
отличный рецептик, завтра же попробую))) Только пишется крЕветки!
теперь сыщешь)
Креветки под чесночным соусом
Креветки – 1кг,
чеснок -3 зубчика,
1 помидор,
1 стручок острого перца,
2ст.л растительного масла,
соль, перец.
Чеснок растереть с солью, добавить тертый острый перец, черный перец.
Помидор очистить от кожицы, мелко нарезать, положить на сковороду с разогретым маслом, добавить смесь перца и чеснока и обжаривать 5 минут. Добавить креветки, залить 1 стакан воды и тушить на слабом огне 30мин.
простой рецепт.тигровые креветки(крупные)обжариваем в сливочном масле и солим.масло должно-быть много.обжариваем минуты 4.в японских ресторанах так часто готовят.очень вкусно!
Креветки в сливочно-чесночном соусе.
Очищенные креветки – 800-900гр
Сливки -250гр
Петрушка – 1 пучёк
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Растопить сливочное масло. Добавить измельчёный чеснок, потушить около минуты. Затем добавить сливки, довести до кипения, посолить по вкусу. Добавить креветки, тушить на небольшом огне8-9 минут.Добавть измельчёную петрушку.
Пирог с брокколи и креветками
готовое слоеное тесто 400 г
брокколи замороженная 800 г
креветки замороженные 300 г
яйца8 шт.
молоко 250 мл
сливки жирностью 9% 250 мл
мука для раскатывания теста
щепотка тертого мускатного ореха
масло сливочное 1 ст.л.
соль, черный перец по вкусу
Тесто разморозить при комнатной температуре.
Приготовить начинку. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин., отбросить на дуршлаг, остудить. Очистить от панцирей и голов.
Брокколи разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2 мин., затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой на 2 мин. Поместить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. Вырезать из него круг диаметром чуть больше диаметра формы для выпекания.
Разъемную форму смазать маслом, застелить пергаментом. Тесто аккуратно уложить в форму так, чтобы оно закрывало дно и на 2–3 см заходило на бортики. Края теста подогнуть внутрь.
Выложить на тесто брокколи и креветки.
Разогреть духовку до 220 °С. Взбить вместе яйца, молоко и сливки. Добавить тертый мускатный орех. Приправить солью и перцем. Влить смесь в пирог и выпекать 50 мин.
Гастроном
а как варить креветки и сколько по времени , я не знаю((( расскажите, пожалуйста…
Варить пака ни пасинеют
серьйозно пока не посинееют?)))
я делаю так – когда вода закипит, закидываю туда креветки, жду пока закипят и вытаскиваю.
Очень вкусные креветки:
берете королевские или тигровые креветки, маринуетев табаско, винном уксусе, соусе тирияке, корица (чуть-чуть), Вегета. На 2-3 часа в холодильник. Запекаете в духовке до готовности. Для начинки: любой мягкий сыр, натереть, измельчит чеснок+ зелень. Поместить все в кулинарный рукав, наполнить каждую креветку, и еще на 5 минут духовку. За это прямо гремми можно отхватить)
Креветки с грибами.
200 гр. вареных креветок 100 г. грибов, 2 стручка зеленого перца, 3 ст.л. муки, ¼ ст. молока, соль по вкусу.
Отварить грибы, обжарить с мелконарезанным перцем, смешать с мукой, постепенно помешивая, добавить ¼ молока. Когда все прокипит, добавить нарезанные креветки и еще раз прокипятить. Гарнир – рис или картофель.
Замороженные креветки продают уже вареными, просто в микроволновку ставите, даже соль не нужно добавлять, гораздо вкуснее, попробуйте))))))))))
а на сколько по времени?)
Смотря какая мощность)) Я, например, их просто заливаю кипятком)))
креветки под соусом:
для соуса : сыр на мелкой терке+майонез+немного тертых корнюшонов
отварить креветки очистить и заправить соусом….
Суп с креветками
Нарезаем 1 морковку,1 луковицу и 1 корень петрушки,слегка обжариваем в масле(1 ст.л.сливочного),добавляем мелкие соцветья цветной капусты( ок.500 гр.)и варим до готовности минут 10,в конце добавляем 200 грамм креветок.Перед подачей на стол кушанье украшаем зеленью укропа или петрушки.
Чтобы сварить креветки вкусно нужно:
Сделать вкусную воду: Соль, лимон, перечная смесь, лавровый лист! И сварить в ней креветочки- очень вкусно!
ая очень люблю салатик следующий : креветочки отварные, яички варенные, сыр тёртый и виноградик без косточек пополам порезанный + майонезик 🙂
можно виноградик лишь сверху выложить плотным слоем.
вкуснота!!!
Салат с креветками, кукурузой и помидорами-люблю
http://www.umenu.ru/salat-s-krevetkami-kukuruzoj-i-p…
Лере Бусинке – Гремми у музыкантов, а у кулинаров – звёзды Мишлена. А рецепт, действительно, хороший!
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
да ушш… крИветок у нас в магазине не сыщешь. да и вообще на земле они не продаются. разве на марс слетать за ними…