вкуснейшее варенье из райских яблок

Рецепт варенья из райских яблок, состав: 1 кг райских яблок, 1 кг сахарного песка, 500 мл воды. Моя мама варит

Рецепт варенья из райских яблок, состав: 1 кг райских яблок, 1 кг сахарного песка, 500 мл воды.

Моя мама варит варенье из райских яблок вот так:

• Нужно взять 1 кг райских яблок и наколоть их зубочисткой у плодоножки, бланшировать 5 минут. Откиньте яблоки на дуршлаг и обдайте холодной водой. Переложите их в кастрюлю.
• Подогрейте 400 мл воды и растворите в них 800 гр сахара, полученный сироп доведите до кипения и залейте им райские яблоки. Будущему варенью из райских яблок дайте настоятся в течении 3 часов, затем доведите до кипения и варите 10 минут. Выключите огонь и дайте ему настояться 12 часов. Повторите цикл — (поставьте на огонь, доведите до кипения, варите 10 минут и оставьте настаиваться на 12 часов).
• Из оставшейся воды и сахара сделайте сироп, добавьте его в емкость с вареньем из райских яблок, доведите до кипения, последний раз проварите 10 минут и горячим разливайте по банкам. Банки закатывать не нужно, закройте их полиэтиленовыми крышками.