курица с корицей в мультиварке

Рецепт пряного и ароматного блюда — курица с корицей! Каждый шаг приготовления курицы с корицей сопровожден фотографией и подробным описанием.

Рецепт приготовления курицы с корицей в мультиварке.

Каждая хозяйка готовит курицу по-разному. И у каждой есть свой фирменный способ приготовления этой птицы в мультиварке. Если захотелось попробовать приготовить что-то новенькое из курицы, то вам подойдет этот рецепт. В восточной, среднеазиатской и закавказской кухне при приготовлении горячих блюд из домашней птицы добавляют корицу. И это придает ей необычный и очень приятный вкус и аромат.

Ингредиенты для приготовления курицы с корицей:

• Курица – 1 тушка;
• Чеснок – 1 головка;
• Томатная паста – 100 г;
• Корица молотая – 2 ст. ложки;
• Восточные травы – 1 ч. ложка;
• Соль.

Приготовление курицы с корицей:

1) Курицу разрубаем на порционные куски. Для этого разрезаем ее вдоль грудки. Отделяем спинку с обеих сторон. Далее отрезаем окорочок и крыло с грудью. Окорочок делим на бедро и голень. Грудку с крылом разрезаем пополам.

2) Посыпаем всю курицу корицей, травами и солью. Хорошо натираем специями.

3) На мультиварке включаем режим «Жарка» на 20 минут и выкладываем куски курицы на дно емкости без масла. Закрываем крышку мультиварки и жарим 10 минут с одной стороны и с другой до окончания программы.

4) Чеснок мелко рубим. Томатную пасту разводим водой до консистенции жидкой сметаны.

5) Через 20 минут курицу посыпаем чесноком. Добавляем томатную пасту и немного воды.

Закрываем крышку и выставляем режим «Тушение» на 2 часа.

Курицу с корицей выкладываем на блюдо, украшаем. На гарнир можно подать рассыпчатый рис с овощами.